Arquivo da tag: Receitas para receber
Torta de Chocolate Belga
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Esta torta de chocolate fica ainda melhor se acompanhada https://www.cialispascherfr24.com/cialis-generique-en-pharmacie-france/ de um bom sorvete de creme ou chocolate branco. Para os amantes de chocolate, ela pode ser feita somente com chocolate amargo 70% e acompanhada de um bom café no meio da tarde, ou assim, mais suave, serve como uma bela opção de sobremesa. Torta de Chocolate Belga Tempo de Preparo 1 hora e 1/2 Rendimento 10 porções Custo Médio 150 gramas de bolacha de leite maltado de chocolate 35 … Continue lendo
Blodies do Gordon Ramsay
Publicado em Bolos, Tortas & Doces, Receitas
O blondie é uma versão “loira” dos famosos brownies, não é um brownie com chocolate branco, nada disso, alguns blodies nem levam chocolate, apenas farinha, açúcar mascavo, manteiga, ovos, fermento e baunilha. O que se assemelha ao seu parente próximo é a textura: bordas e crosta extremamente crocantes e no centro, um delicioso e macio “recheio”. Esta receita de blondies é do Gordon Ramsay, feita com cramberry seca e chocolate branco em pedaços. Maravilhosa! Acompanhe o vídeo passo a passo … Continue lendo
Como fazer: Tábua de Queijos / Noite de Queijos e Vinhos
Publicado em Dicas, Ovos & Queijos, Utilidades
Eu adoro fazer noite de queijos e vinhos, acho prático e delicioso. Fazemos pelo menos uma vez por mês, as vezes até mais. Se você souber combinar bem os vinhos não há necessidade de fazer somente no inverno, já que alguns queijos combinam bem com vinhos jovens e frescos e até espumantes que se consomem com temperaturas mais baixas. DICAS VARIEDADE: Compre no mínimo cinco tipos de queijos, varie na consistência, casca, sabor e aroma. Dê preferência aos queijos que … Continue lendo
Brioche com Cream Cheese, Salmão defumado e Flor de Sal
Publicado em Aperitivos, Receitas
Brioche com Cream Cheese, Salmão defumado e Flor de Sal Tempo de Preparo 30 minutos Rendimento 6-8 porções Custo Médio 1 pão brioche 200 gramas de cream cheese 100 gramas de salmão defumado q/n de flor de sal q/n de pimenta do reino moída q/n de endro fresco Corte o pão Brioche em fatias e retire as bordas, em seguida, corte ao meio e logo ao meio novamente, fazendo quatro pedaços de cada fatia. Coloque o cream cheese em um … Continue lendo
Salada Morna de Batata e Bacalhau
Publicado em Legumes, Verduras & Frutas, Peixes & Frutos do Mar, Receitas
Essa receita fez bastante sucesso na nossa Páscoa e por isso estamos postando ela mesmo fora do tempo. Vale a pena fazer, em qualquer época do ano! Salada Morna de Batata e Bacalhau Tempo de Preparo 30 minutos Rendimento 4 porções Custo Médio 300 gramas de bacalhau 4 batatas grandes 1 cebola roxa 10 azeitonas pretas q/n de azeite q/n de sal e pimenta-do-reino Coloque o bacalhau de molho em água de um dia para o outro, trocando umas duas … Continue lendo
Bolinho de Bacalhau Português
Publicado em Peixes & Frutos do Mar, Receitas
Meu avó por parte de pai era Português, nascido em Vila Real. Veio para o Brasil muito jovem mas trouxe essa “receita no bolso” para abrir seu armazém na cidade de Catanduva no estado de São Paulo. Desde então esta receita permaneceu na família e é com muito orgulho que postamos ela para vocês. Bolinho de Bacalhau Tempo de Preparo 45 minutos Rendimento 4 porções Custo Médio 250 gramas de bacalhau dessalgado 200 gramas de batata 2 ovos 1/2 cebola em … Continue lendo
Risoto de Bacalhau
Publicado em Massas, Grãos & Cereais, Peixes & Frutos do Mar, Receitas
Que brasileiro não deixa tudo para a última hora? Esse risoto é um prato único e completo, além de ser delicioso! Ainda dá tempo de curtir o feriado da semana santa! Risoto de Bacalhau Tempo de Preparo 30 minutos Rendimento 6 porções Custo Médio 330 gramas de bacalhau dessalgado 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 3/4 xícara (chá) de vinho branco 1 maço de rúcula 200 gramas de tomate seco 1/2 cebola em cubinhos 2 colheres (sopa) de manteiga q/n … Continue lendo
Cupcake de Limão Siciliano
Publicado em Bolos, Tortas & Doces, Receitas
Cupcake de Limão Siciliano Tempo de Preparo 45 minutos Rendimento 16 unidades Custo Médio 200 gramas de manteiga 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1-1/2 colher (sopa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) de raspas de limão siciliano 1 limão siciliano (suco e raspas) 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro Preaqueça o forno a 180ºC. Bata a manteiga com o açúcar até … Continue lendo
Cupcake de Damasco e Amêndoas
Publicado em Bolos, Tortas & Doces, Receitas
Cupcake de Damasco e Amêndoas Tempo de Preparo 45 minutos Rendimento 16 unidades Custo Médio 200 gramas de manteiga 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas 1- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 1/4 de xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de damasco em cubinhos 170 gramas de chocolate branco 150 gramas de cream cheese 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 2 colheres … Continue lendo
Quiche de Alho Poró
Publicado em Pães, Tortas & Salgados, Receitas
Quiche é uma torta aberta, originalmente feita com um recheio a base de creme de leite, ovos e bacon e com uma massa do tipo patê brisée, que tem como base manteiga e farinha. Hoje em dia é possível encontrar em diversos sabores, como na nossa receita e acrescentar algum tipo de queijo como parmesão, Camembert, Brie e Gruyére. A palavra quiche vem do alemão “Küchen” ou torta em português. A quiche vem da região da Alsácia Lorena, que atualmente … Continue lendo
