Restaurantes

Dica de Restaurante: Killka (Salentein) – Mendoza

Killka - Salentein 3

Começamos nossa visita à Vinícola Salentein com um belo almoço no restaurante da bodega, o Killka. O restaurante e a vinícola ficam na região do Vale do Uco e dos Andes, com uma paisagem estonteante. Certamente um dos melhores restaurantes que já comi na Argentina, representando muito bem as raízes gastronômicas do país. Começamos o almoço com um vinho de corte, o Grand Callia 2007 (160 pesos) da linha Premium, excelente e com ótimo preço. A carta de vinho oferecia … Continue lendo

Dica de Restaurante: Cervesseria Ferretería – Reus

Cerveseria Ferreteria - Reus 8

A Ferretería é um restaurante/bar de Tapas que fica dentro de uma antiga loja de ferramentas, todo o seu interior e estrutura foram conservados, misturando antigos objetos com garrafas de vinho e cerveja. O local é muito singular, além de bonito. O atendimento não é excelente, mas não fica para trás de outros bares de tapas da Espanha. As fotos são uma mistura de várias visitas, das muitas que fiz, nem todas registrei, ainda mais que naquele tempo, “nem sonhava” … Continue lendo

Dica de Restaurante: Nadia O.F. – Mendoza

Dica de Restaurante - Nadia O.F 7

A espanhola Nadia Harón era farmacêutica e seu marido, José Manuel Ortega Founier, era um executivo do Banco Santander, juntos fundaram a Vinícola  O. Fornier, situada no Valle de Uco. De farmacêutica, passou a comandar o restaurante da vinícola e acabou se apaixonando pela gastronomia. Depois disso, foi fácil sonhar com seu próprio negócio e assim nasceu Nadia O.F. Desde então Nadia recebeu vários prêmios, dentre eles estão: o Premio de melhor restaurante da Argentina em 2011, pela Academia Argentina … Continue lendo

Dica de Restaurante: Pipo – Rio de Janeiro

Restaurante Pipo - Felipe Bronze 5

Desde que abriu suas portas em novembro de 2013, o boteco Contemporâneo do Chef Felipe Bronze vem dividindo opiniões, alguns amam, outros odeiam. Os que odeiam, alegam que as porções são pequenas para os preços e que o atendimento da casa não é dos melhores. Eu mesmo, que não sou muito fã da comida “molecular” que o Chef costuma praticar tive minhas dúvidas antes de visitar a casa, mas a verdade é que, tanto a comida como o ambiente e … Continue lendo

Festival de Pâtisserie: Ariel Lettieri – Sofitel Rio de Janeiro

Ariel Lettieri 42

Esta postagem esta bem atrasada, na verdade, esta atrasada em 2 anos, mas nunca é tarde para ver fotos deliciosas e inspiradoras não é mesmo? O Festival de Pâtisserie do Sofitel Rio de Janeiro, aconteceu em outubro de 2012, quando o Chef Ariel Lettieri tinha acabado de chegar ao prestigiado hotel à convite do Chef Roland Villard. A ideia era mostrar os talentos do recém chegado Chef ao paladar carioca. Ariel Lettieri é Argentino, mas já rodou o mundo, dentre … Continue lendo

Dica de Restaurante: Chez L’Ami Martin – Rio de janeiro

Dica de Restaurante - Chez L'Ami Martin 12

Essa não foi minha primeira vez no restaurante Chez L’Ami Martin, ano passado, quando o restaurante ainda existia no Leblon, comemoramos nosso aniversário de casamento por lá. A casa estava lotada, o atendimento era muito simpático e ainda existia o menu Itaú Personnalite, que era delicioso. Queríamos voltar lá para reviver essa experiencia bacana e aproveitar para fazer a matéria para o blog. Dia 12 de junho, decidimos em cima da hora comemorar o dia doa namorados, já que não … Continue lendo

Dica de Restaurante: Lasai – Rio de Janeiro

Lasai Restaurante - Botafogo - Rafa Costa e Silva 33

O mês de março é uma mês de muita felicidade para mim, além de abrir minha estação preferida, eu e o Ariel fazemos aniversário de casamento! Todo ano escolhemos um lugar bacana para jantar e comemorar e este ano não foi diferente. Quando conversamos sobre o assunto, logo lembramos que o restaurante mais aguardado dos últimos tempos, finalmente estaria de portas abertas para a nossa data especial! No dia 15/03 liguei para fazer a reserva e conversei com a simpática … Continue lendo

Dica de Restaurante: Jamie’s Italian – Oxford

Jamie's Italian 3

Jamie’s Italian é uma cadeia de restaurante do famoso Chef Britânico, Jamie Oliver. Jamie dispensa apresentações, por isso vamos direto ao assunto, nossa visita! Quando morei na Inglaterra com meu marido, trabalhávamos no Hotel Wick Hill House em uma cidadezinha pequena chamada Stow on the Wold e nos finais de semana não havia nada para fazer por lá, então pegávamos o carro e saíamos para conhecer vários lugares. E nosso passeio favorito era Oxford. Quando minha mãe foi nos visitar, aproveitamos … Continue lendo

Dica de Restaurante: CT Brasserie – Rio de Janeiro

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Este fim de semana o La·Mère visitou a CT Brasserie do famoso Chef francês Claude Troigros, conhecido por seus inúmeros programas de televisão, livros e restaurantes espalhados pela cidade do Rio de Janeiro. Inaugurado em 2008, o restaurante localizado no Shopping Fashion Mall em São Conrado, promete pratos da cozinha francesa, passando pela mediterrânea com um toque carioca. Para comandar a equipe do CT Brasserie, Claude trouxe o também francês Didier Labbé. Nossa experiencia por lá não foi bem uma “Marravilha” … Continue lendo

Paris, Je t’aime ♥: Fauchon Paris

Foto: www.fauchon.com

A HISTÓRIA A casa francesa Fauchon foi criada por Auguste Fauchon, originalmente comerciante de vinhos e vendedor de rua. Sua primeira loja teve sede na famosa Praça de La Madeleine em 1886. Aos poucos anos de vida, a loja ficou famosa a nível internacional, dado a alta qualidade dos seus produtos e belíssimas embalagens. Em 1898 Fauchon abriu seu primeiro salão de chá em Paris, onde servia seus famosos chás -um dos produtos mais vendidos daquela época e de hoje. … Continue lendo