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Páscoa 2014: Ariel Lettieri – Sofitel Rio de Janeiro

Páscoa Chocolate - Ariel Lettieri 16

Nesta postagem, deliciosa, vou mostrar para vocês um pouco dos bastidores da Páscoa do Hotel Sofitel Copacabana do Rio de Janeiro comandada pelo Chef Ariel Lettieri. Pelo segundo ano consecutivo, tenho o prazer de participar e ajudar um pouquinho na produção e organização do grande dia. Foto oficial do “Ovo de Páscoa” entregue aos hospedes do hotel, este foi o de 2013. Essa máquina da Pomati atempera o chocolate e você mesmo programa toda a temperatura, tanto de derretimento como de … Continue lendo