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O Curry de Madras é originário do Sul da Índia, tem sabor apimentado e aroma marcante. Seus ingredientes são: coentro, cominho, cúrcuma, gengibre, louro, mostarda clara, pimenta calabresa e pimenta do reino. Dentro da cultura oriental, este Currry é uma das mais tradicionais masalas. Pode ser usado com carnes brancas e vermelhas, cozido com legumes ou até mesmo em arroz ou marinadas. Você encontra o Curry de Madras na Grão-Vizir Masalas & Especiarias. Esta receita foi criada especialmente para a … Continue lendo →