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Bolo Amor Polenta
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O amor Polenta é um Bolo típico da região da Lombardia na Itália, ele é preparado com fubá e amêndoas e se caracteriza pela forma frisada e alongada que é usada na preparação. Se trata de um bolo muito delicado, extremamente úmido e muito leve. Perfeito para servir no café da manhã ou da tarde. Bolo Amor Polenta Tempo de Preparo 1 hora e 15 minutos Rendimento 8 porções Custo Baixo 150 gramas de açúcar 150 gramas de manteiga sem sal … Continue lendo
Cupcake de Limão Siciliano
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Cupcake de Limão Siciliano Tempo de Preparo 45 minutos Rendimento 16 unidades Custo Médio 200 gramas de manteiga 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1-1/2 colher (sopa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) de raspas de limão siciliano 1 limão siciliano (suco e raspas) 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro Preaqueça o forno a 180ºC. Bata a manteiga com o açúcar até … Continue lendo
Cupcake de Damasco e Amêndoas
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Cupcake de Damasco e Amêndoas Tempo de Preparo 45 minutos Rendimento 16 unidades Custo Médio 200 gramas de manteiga 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas 1- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 1/4 de xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de damasco em cubinhos 170 gramas de chocolate branco 150 gramas de cream cheese 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 2 colheres … Continue lendo
Bolo de Nozes
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Bolo de Nozes Tempo de Preparo 1 hora Rendimento 8 porções Custo Médio 5 ovos grandes 2 colheres (sopa) de conhaque 1 laranja (suco e raspas) 5 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de canela em pó 1/4 de colher (chá) de cravo moído 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de fermento em pó 175 gramas de nozes moída Calda: 6 … Continue lendo
Cake de Iogurte com Nozes
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Cake de Iogurte e Nozes Tempo de Preparo 1 hora e 15 Rendimento 8 a 10 porções Custo Baixo 2/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo 1/3 de xícara (chá) de nozes picada 1/4 de xícara (chá) de chocolate em cubinhos 1/2 colher (chá) de canela em pó 1/2 colher (chá) de chocolate em pó 2 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher … Continue lendo
