Sorvete Cremoso de Chocolate Belga – Sem máquina!

Leve ao fogo baixo as gemas com o leite, não deixe de mexer. Quando estiver quente, adicione o chocolate meio amargo aos poucos, acrescente o restante conforme for derretendo. Quando tudo estiver bem derretido, retire do fogo (não deixe ferver). Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o creme de chocolate derretido, bata bem. Coloque em uma vasilha, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos. Enquanto isso, bata o creme de leite para chantilly, após os 30 minutos, retire o sorvete do freezer e misture delicadamente o chantilly, volte ao freezer até o tempo necessário para que o sorvete adquira a consistência  de sorvete.