Salmão Grelhado com Alecrim
Tempo de Preparo
30 minutos
Rendimento
4 porções
Custo
Médio alto
Ingredientes
4 postas de samão com 100 gramas cada
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
4 dentes de alho esmagados
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 ramos de alecrim
6 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de suco de limão
q/n de sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Faça uma marinada com os temperos, coloque-os em uma vasilha com as postas de salão ee deixe marinar por 2 horas na geladeira. Após este tempo, retire o salmão da geladeira alguns minutos antes de grelhar para ter tomar temperatura ambiente. Coloque uma grelha ou uma frigideira no fogo e quando estiver bem quente, coloque as postas de salmão para grelhar, virando no meio do cozimento. Sirva com uma salada de sua preferencia e algumas fatias de limão.