Salada de Tomate e Ricota
Tempo de Preparo
10 minutos
Rendimento
1 porção
Custo
Baixo
Ingredientes
1 tomate maduro porém firme
1/2 cebola roxa
2 colheres (sopa) de salsinha
q/n de sal e pimenta
1/2 limão (suco)
2 colheres (sopa) de azeite
3-4 colheres (sopa) de ricota
Modo de Preparo
Fatie os tomates e a cebola em rodelas finas, arrume no prato os tomates com a cebola coloque por cima a ricota. A parte faça um vinagrete com os outros ingredientes, regue a salada e sirva. Se preferir troque a salsinha por folhas de manjericão.