Gaspacho

2 tomates maduros s/ pele e s/ semente
1 pepino médio com ou sem casca
1/2 pimentão vermelho sem casca e sem semente
1/2 pimentão verde sem casca e sem semente
1 cebola pequena
1 dentes de alho
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
3 colheres (sopa) azeite
1 xícara de água
1 fatia de pão de forma sem casca
q/n Pimenta tabasco
q/n Sal