Frango com Ervas e Limão Siciliano
Tempo de Preparo
Rendimento
Custo
Ingredientes
1 frango cortado em pedaços
2 ramos médios de alecrim
1 pimenta dedo de moça
sal a gosto
3 colheres (sopa) de salsa
3 colheres (sopa) de cebolinha
1 limão Siciliano (suco)
1 limão siciliano em rodelas
6 colheres (sopa) de azeite
1/2 copo de água
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 220ºC. Coloque para aquecer em fogo alto uma frigideira que possa ir ao forno. Quando começar a sair fumaça da frigideira, coloque 3 colheres de azeite e os pedaços de frango para dourar, não mexa ou vire os pedaços até dourar por completo. Enquanto isso bata todos os temperos no processador, e assim que os pedaços de frango douraram de ambos os lados, despeje os temperos batidos por cima, e em um canto da frigideira adicione a água, as fatias de limão siciliano, leve a frigideira ao forno por 25 minutos, sirva acompanhado de arroz branco e uma salada.