Camarões no Alho

Tempo de Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porções

Custo

Médio-Alto

Ingredientes

600 gramas de camarão cru
6 colheres (sopa) de azeite
6 dentes de alho
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
q/n de pimenta do reino
q/n de sal
q/n de salsinha

Modo de Preparo

Limpe o camarão sem arrancar a cauda e corte o alho em fatias finas. Aqueça uma frigideira de fundo grosso e adicione o azeite de oliva, em seguida, coloque o alho e a pimenta calabresa, deixe dourar em fogo médio-baixo. Acrescente os camarões e aumente o fogo, coloque sal e pimenta do reino moída na hora, frite por cerca de 1 minuto e meio a dois. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada. Sirva imediatamente com algumas fatias de limão e pão.