Brochette Caprese
Tempo de Preparo
10-15 minutos
Rendimento
20 unidades
Custo
Médio
Ingredientes
20 unidades de Tomate Cherry
10 unidades de Muçarela fresca (Búfala ou Vaca)
10 unidades de azeitonas pretas
1 maço de manjerição
20 palitinhos
Modo de Preparo
No palitinho espete uma folha pequena de manjericão, logo o tomate e em seguida uma folha média de manjericão. Espete então a metade de uma azeitona preta e uma folha grande de manjericão. Finalize espetando a metade de uma muçarela. Sirva com o molho Pesto.