Peixes & Frutos do Mar

Fish & Chips

Fish and Chips

Fish – Peixe Tempo de Preparo 1 hora e 15 Rendimento 4 porções Custo Baixo 1 quilo de file de pescado 2 xícaras (chá) de cerveja gelada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de maisena 1 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 1/2 colher (chá) de pimenta de caiena 1 colher (chá) de páprica doce q/n óleo vegetal para fritar Corte o peixe em pedaços médios, tempere-os com a metade dos temperos e … Continue lendo

Lula Rápida com Maionese de Alho

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Lula Rápida com Maionese de Alho Tempo de Preparo 30 minutos Rendimento 4 porções Custo Baixo 500 gramas de lula 2 colheres (sopa) de amido de milho 4 colheres (sopa) de semolina 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de paprica q/n de óleo para a fritura 1 dente de alho 4 colheres (sopa) de maionese neutra Corte a lula em anéis de 1 cm e seque bem com um pano de prato limpo ou com papel toalha, retire … Continue lendo