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Top 5: Melhores Facas de Cozinha

Top 5 melhores facas

Falar sobre as melhores facas de cozinha é um tanto quanto controverso, afinal, cada um tem sua marca preferida. Ao longo da minha carreira me deparei com muitas facas e comprei várias delas, mas as que conquistaram um lugar definitivo na minha coleção estarão aqui neste Top 5. TOP 5 – Global www.global-knife.com/ Fabricadas em Nigita, no Japão, as facas Global são usadas por cozinheiros profissionais e afinados à cozinha. Suas principais características são: o fio, o equilíbrio e o … Continue lendo

Dica de Livro: De la Huerta a la Mesa

De la Huerta a La Mesa - Risoto de Rúcula e Tomate 1-1

De La Huerta a la Mesa, fala sobre seguir uma dieta equilibrada e seus benefícios para a saúde, falando desde as vitaminas dos alimentos até a planificação das comidas. Ele também explica sobre os vários tipos de vegetarianismos. Alguns vegetarianos elegem uma dieta por motivos éticos ou morais, outros por razões religiosas e muitos simplesmente desfrutam do prazer culinário que se supõe ingerir grandes quantias de verduras, hortaliças e frutas frescas por seu delicioso sabor. Seja qual for o motivo ou o tipo de vegetarianismo, já deixou de ser um tabu e se tornou um estilo saudável de viver. Continue lendo